Schlau machen in der Trüffelwelt – Beratungsleistungen im Trüffelanbau
Wer mit Trüffeln Geld verdienen will, muss eine ganze Reihe sorgfältiger Überlegungen anstellen und weitreichende Entscheidungen mit großer Tragweite fällen, bevor das erste Trüffelbäumchen gekauft und ausgepflanzt wird. Hier ist es gut, neben der Teilnahme an neutralen Schulungsveranstaltungen einen unabhängigen Berater für den Trüffelanbau zu konsultieren. Verkäufer von Trüffelbäumchen sind oft darauf getrimmt nur insoweit Beratung zu gewähren, dass es für den Verkauf reicht. Da werden schon mal Illusionen geweckt oder falsche Versprechungen gemacht. Auch Sie wollen nicht ungefragt Objekt eines Anbauversuchs sein.
Meine Beratung sollte bereits in der Vorbereitungsphase mit der Grundstückssuche und Grundstücksbeurteilung beginnen. Als Ortskundige kann ich empfehlen, in welchen Bereichen des Saarlandes es gute Grundstücke gibt. Die Beratung setzt sich fort mit gemeinsamen Überlegungen zur Auswahl von Trüffelarten und passenden Baumpartnern. Hier kommen meine persönlichen, praktischen Erfahrungen als erfolgreiche Trüffelsucherin zum Tragen, da ich viele wildwachsende Trüffeln in freier Natur gefunden und kartiert habe.
Pilzzucht und Trüffelanbau, diesen besonderen Zweig der Ausbildung im Rahmen der Pilzwirtschaft nahm ich vor gut vier Jahren parallel zu meinen Trüffelsuchtätigkeiten auf. Seitdem habe ich auf mehr als zehn praktischen Schulungsveranstaltungen auf verschiedenen Plantagen im In- und Ausland zum Thema Trüffelanbau teilgenommen und selbst die Anlage von Trüffelplantagen von der Beurteilung des Geländes, der Erstellung des Pflanzplanes und der Anpflanzung durchgeführt.
Ein anderer Zweig der Trüffelberatung ist die Optimierung bestehender Anlagen. Hier ist als Einzelleistung auch denkbar mit Candy zu prüfen bzw. zu kontrollieren, ob bereits Trüffeln auf dem eigenen Gelände oder der Trüffelanlage wachsen. Genauso ist denkbar, die am Grundstück angrenzenden Waldbereiche auf das natürliche Vorkommen von Trüffeln hin zu untersuchen.
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